|
|
Fried Chicken Met Friet En Bonensalade.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=800 gr.kippendrumssticks,
=100 gr.cornflakes,
=100 gr.bloem = 2 eieren,
=1/2 dl yogurt,=3 el.chili-
saus,=1 blik bruinebonen,
=1 blik mais,=1 zak friet,
-1 doos cherrytomaatjes,
=1/2 bos lente-ui.
=3 tl.paprikapoeder
=2 tl.knoflookpoeder.
Voorbereiding:
Verwarm de frituurpan tot
170 gr.C.en verwarm de oven
voor op 100 gr.C
Bereidingswijze:
1.Knijp de cornflakes fijn
en meng het met bloem,
paprikapoeder en knoflook-
poeder.Voeg eventueel wat
zougt toe.
Was de kippendrumsticks en
dep ze droog.
Klop de eieren luchtig en
haal hier de drumsticks
doorheen.
2.Wentel de drumsticks door
het bloemmengsel tik ze
voorzichtig af op de rand
van de schaal en bak ze in
de frituurpan in 10 min.
goudbruin en knapperig.
3.Bewaar de drumsticks in de
oven.Meng de dressing door
de salade.Serveer de drum-
sticks met de friet en salad
|
|
|